[Enola_hey]

Кулинарный офтопик ))
Ко мне тут родственники приезжали, мы всякие дела делали и мне надо было их накормить так, чтобы ничего не готовить. Ну то есть сделали дела, приехали домой и уже все готово. можно сразу есть. Так что я нарубила тазик оливье (тем более что и Илюха его просил уже некоторое время). Дело было в районе 11 утра где-то. И тут меня удивили, сказав, что оливье во-первых, блюдо праздничное (ну это ладно), а во-вторых, не утреннее. А вечернее. Ну, не в том смысле сказали, что "фу, какая гадость!", а просто удивился человек, что ему в 11 утра подали оливье.
Отсюда вопрос: что правда штоле?! ))
У меня оливье (после того, как мы перестали пить коньяк по утрам. В смысле, простите, перестали есть оливье по праздникам в СССР) ассоциируется скорее с утренним или дневным блюдом. А у вас как?
Вообще, у вас есть какие-то "утренние", "вечерние" блюда? Вот прям "кусок мяса с утра никагда!" или "водку только вечером" )))

@темы: про психическое, про реал

Comments

[darkmorgana~]

эээ ну суп, борщ или какая-нибудь гречка с котлетой у меня на завтрак никак просто котлету можно
а конкретно оливье я могу есть круглые сутки всегда )

[Enola_hey]

darkmorgana~, мы один раз в Одессе утром ели борщ, всю ночь ехали то ли в поезде, то ли в автобусе, не помню, проголодались и в кафе в 8-9 утра прям вот как увидела борщ в меню, так сразу поняла: это оно! а когда к борщу еще водки принесли, так стало сразу еще онее ))))

[rane]

Молочные каши с ужином в моем понимании никак не монтируются.

[Веточка_Сирени]

С майонезом у меня точно все не утреннее.
Оливье утром меня бы удивил.

[darkmorgana~]

Enola_hey

а когда к борщу еще водки принесли, так стало сразу еще онее ))))

после дороги хоть борщ, хоть картошку с салом
она вообще сбивает все установки насчет что и как поесть )

[neks]

оливье ассоциируется у меня с жратвой. на этом мои ассоциации с оливье заканчиваются.
вечернее блюдо, офигеть. вкушать под коньяк в вечерних туалетах

[Мойра*]

когда встал, тогда и утро! Не ограничиваю себя ничем. Торт на завтрак - да был бы торт! Щи - мой деверь всю жизнь на завтрак первое ест обязательно, так что почему и нет. оливье... вот оливье, если сделать с вечера, оно на утро даже вкуснее будет))так что тоже нормально))

[Enola_hey]

rane, у меня молочные каши даже с едой не монтируются ))

Веточка_Сирени, а ты его ешь вообще? ))

darkmorgana~, ну это да ))))

neks, ну, вечером же не обязательно под коньяк и в туалетах. /выставил себя деревенщиной/ ))))

Мойра* ух ты, суп на завтрак постоянно - такого я еще не слышала. А почему так? ))

[Веточка_Сирени]

Enola_hey, мало и редко, но ем. С салатами как раз)

[Besucher]

Моя подруга всю жизнь ест суп на завтрак. Вот прям всю жизнь, со школы. Считает полезным для желудка, потому что днем не всегда удается нормально пообедать.
Я ей, честно, завидую. Желудок больной, надо бы овсянку, а я её на дух не переношу, так что суп был бы выходом, но так и он с утра не лезет.
Идеальным для меня завтраком был бы хороший кусок торта и кофе с молоком без сахара.

[Мойра*]

Enola_hey, Привычка. Уходил на работу рано, чтоб к десяти уже есть не хотелось, вот и ... плотный завтрак. Не самый плохой вариант. Да и практично, не надо каждый раз козлоумничать что бы такое приготовить с утра.

[Fenrira Grey]

Мой отец тоже ест суп с утра. Причем суп должен быть свежесваренным. С вечера уже не торт суп.

[Enola_hey]

Веточка_Сирени, понятно ))

Besucher, я ваще завтракать не могу, так что те, кто могут себя заставить ест против желания (по мед.показаниям, например) ваще молодцы ))

Мойра*, разогревается быстро, это да. Но все равно странно, что суп ))

[Enola_hey]

Fenrira Grey, готовил сам себе ?))

[Fenrira Grey]

Enola_hey,
Если бы

[fruzya]

Мне кажется, тут к чему родители с детства приучат. У кого-то буткрброды по утрам, у кого-то каша, а кто-то дрючится над блинами-оладьями-вафлями. Ну и советские обычаи: в обед без первого ни-ни, а ещё второе и компот))))
У нас в семье примерно так и было.

Оливье - да, на праздник. Но если утром оно есть - можно и утром пожрать, чотакова.

[Enola_hey]

Fenrira Grey, я подозревала

fruzya, а ты сохранила те привычки, что у родителей приобрела?
Я частично переделала по-своему ))

[NoFace]

оливье - всегда, потому что после праздника доедается в любое время суток.

[fruzya]

Enola_hey, тоже частично подкорректировала!

[C-nigrum]

У меня в гостях была дева , которая на предложение вечером сбацать на скорую руку яишницу округлила глаза, покосилась на часы и спросила - "Не поздно ли ли для яичницы?" Я себя почувствовала Алисой при знакомстве с пудингом и уже несколько лет ржу и пытаюсь здороваться с яичницей помню собственное изумление от чужой картины мира))

[blast manor]

ассоциируется скорее с утренним или дневным блюдом. А у вас как?

У нас как-то так, причем вне времени суток:
- оу, нет времени\лень готовить, что там есть в холодильнике?.. Мда?... А ничего другого нет?!.. Мнда... А может успеем нормальный салат порезать? (откуда, блин, у нас в холодильнике ЭТО вообще взялось?)... ну ладно....((((

просто мы не едим майонез, совсем))
И почти не едим картошку Ну разве что в суп (изредка), в винегрет (почаще) или пожарить (один раз в три-четыре месяца). Салаты с картофелем мы вообще не делаем)))

Вообще, у вас есть какие-то "утренние", "вечерние" блюда?

Утром я точно не буду есть стейк с кровью или рыбу-гриль

Чисто утреннее - молочные каши или хлопья с молоком. В другое время дня есть это никто не будет.
Супы - едим не всегда, но часто и только в обед. И обычно вне дома.
Очень редко можем вечером потрескать борщ, если только ничего другого нет на ужин и готовить сил нету (ну и борщ есть в холодильнике ) или окрошку летом, но это будет скорее турецкий йогуртовый суп)))

[Enola_hey]

blast manor,

просто мы не едим майонез, совсем)) И почти не едим картошку

Во а я это все ем только в салатах
Кстати, я один раз видела, как в винегрет! клали майонез! ужс! )))

Утром я точно не буду есть стейк с кровью

я б и вечером не ела ))))

Очень редко можем вечером потрескать борщ

среди моих френдов борщ какой-то прям заколдованный, не любят его френды в основном )))

C-nigrum,

"Не поздно ли ли для яичницы?"

NoFace, бгг, вот точно, так что могли бы и не удивляться ))))

[blast manor]

Enola_hey,

борщ какой-то прям заколдованный, не любят его френды в основном )))

ээ нет, настоящий украинский борщ мы очень любим)) и варить умеем)) но едим мы его только днем, а днем дома мы почти не бываем. Поэтому варим только по-выходным.

[Enola_hey]

blast manor, а, так понятней )))
настоящий - это на поджарке?

[blast manor]

Enola_hey,

это на поджарке?

там не столько жарят, сколько тушат))
настоящий - эта когда основа - свекла, морковь, лук и помидорки, протушена как следует, и разбавлена бульоном, в котором плавает много мяса, капуста и немного картошки

и мы еще обязательно добавляем фасоль или чернослив (для аромата)

[_Les_]

Мне лично вообще фиолетово, утро/вечер... Но утренние - это каша и всякие хлопья с молоком. (хотя, опять же, лично я с голодухи могу есть что угодно и когда угодно) Детям пытаемся режим как-то наладить в смысле супа на обед, горячего вечером, и такого молочного завтрака. Хотя проблема не в том, что когда, а в том, чтобы вообще хоть когда-нибудь овощи старший ел ((((

[Enola_hey]

blast manor, ага, понятно ))
я как извращенец больше люблю "свежий", могу его в любое время суток есть )))

_Les_,

Хотя проблема не в том, что когда, а в том, чтобы вообще хоть когда-нибудь овощи старший ел ((((

Илюха у меня такой. только-только начало меняться.

[Мойра*]

blast manor, а напиши подробный рецепт. Я вот с черносливом не пробовала.

[blast manor]

я как извращенец больше люблю "свежий", могу его в любое время суток есть )))

ну этот тоже вполне свеж и капуста хрустит))
Мы же не на жиру овощи тушим, а в собственном соку. Или добавляем немного бульончика.

[blast manor]

Мойра*, давай на днях у себя))
а чернослив хорошо мою и опускаю минут за 10-15 до конца варки. на 3-4 литра штук 5. И пусть настоится)) Если утром сварить к обеду будет самое вкусное))